Home

Acht restaurants uit Ede hebben in een jaar tijd 8% CO2 bespaard met aanpassingen aan hun menukaart. Ook zijn ze drie keer zoveel lokale producten gaan inkopen. Deze aanpassingen zorgen jaarlijks voor een besparing van ruim 10 autoritjes rond de wereld, 17.988 douchebeurten aan water en 6 voetbalvelden aan ruimte. Dit blijkt uit onderzoek van het project ‘restaurants van morgen’.

Het monumentale Theehuis in Bennekom (Edeseweg 157 bij kasteel Hoekelum) is door de gemeente Ede aangekocht. Het markante gebouw wordt verplaatst en gerenoveerd waarbij het monumentale karakter volledig bewaard blijft. Verplaatsing zorgt voor een minder krappe weg, waardoor de verkeersveiligheid verbetert voor autoverkeer, wandelaars en fietsers.